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青島海森潔凈設備有限公司
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民以食為天，在食品類生產加工行業，一定要保證潔凈可靠。如今按照國家生產加工標準規定，食品類凈化車間需要達到10萬級空氣凈化標準。食品加工廠搭建無塵凈化車間，可合理有效減少生產加工出的產品發生變質長霉，延長食品類保質期，提升生產加工效益。
凈化車間也叫無塵凈化車間、潔凈車間、無塵室，是指將一定的空間范圍內之空氣中的微粒子、有害空氣、細菌等之污染物排除，并將室內之溫度、潔凈度、室內壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍之內，而所給予特別設計之空間。亦就是不論外在之空氣條件如何轉變，其室內均能俱有保持原先所設定要求之潔凈度、溫濕度及壓力等性能之特性?！ ?/p>
什么叫10萬級凈化車間呢，簡單來說，就是車間每立方米空氣中直徑≥0.5μm粒子數不大于352萬個，空氣中粒子數越少，就意味著灰塵和微生物數量越少，空氣越潔凈。10萬級凈化車間還要求車間每小時換氣需達到15-19次，完全換氣后室內空氣凈化時間不超過40分鐘。
平常食品加工廠凈化車間可大致分為三個區域：平常作業區、準潔凈區、潔凈作業區。平常作業區(非潔凈區)：平常的原料、成品、工具儲存區域，包裝成品轉運區域等原料、成品裸露風險較低的區域，如外包裝室、原輔料倉庫、包裝材料倉庫、外包裝車間、成品倉庫等?！ ?/p>
準潔凈區：要求次之，可以不需要二次更衣，如原料處理、包材處理、包裝、緩沖間(拆包間)、平常生產加工間、非即食食品類的內包裝間等成品處理但不直接裸露的區域。
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